• овче месо - 400 г
• магданоз - 1 връзка
• моркови - 2 бр.
• целина - 1 стрък
• лук - 1 глава
• ориз - шепа
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 150 г
• сол - щипка

Почистваме и нарязваме на ситно овчето месо. В тенджера с вода слагаме месото да се вари.

Прибавяме към него нарязания на ситно лук, морковите, магданоз и целина. Измиваме ориза и го добавяме в тенджерата. Варим до готовност.

Посоляваме на вкус. Сваляме тенджерата от котлона. В купа разбиваме яйцето и киселото мляко.

Постепенно прибавяме сместа в супата, като непрекъснато бъркаме, за да не се пресече. По желание може да сервирате с лют пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от овче месо по турски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.