• ориз - 1/2 ч.ч. (100 г)
• масло - 2 с.л.
• лук - 1 глава, кромид
• моркови - 500 г на ситно
• прясно мляко - 2 ч.ч. (500 мл)
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• сметана - 1 ч.ч. (250 мл), пълномаслена
• индийско орехче - 1/8 ч.л.
• зехтин - 2 с.л.

Оризът се вари в подсолена и вряща вода около 15 мин., изцежда се добре. Лукът и морковите се запържват, докато омекнат.

Прибавя се прясното мляко, поръсва се със солта и черния пипер. Добавя се още от прясното мляко и се оставя на котлона за 20 мин.

Супата се блендира и се разбива с останалото мляко и сметана. Поръсва се с индийското орехче. Оризът се запържва в зехтина и се използва за декорация на супата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от моркови и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.