• миди - 300 г консервирани
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• целина - 2 стръка
• картофи - 1 бр. голям
• домати - 400 г
• бульон - 600 мл рибен
• мащерка - 1 с.л. прясна
• масло - 50 г
• черен пипер
• сол

Загрейте маслото. Добавете ситно нарязаните лук, моркови и целина и запържете на тих огън до омекването им. Добавете картофите, нарязани на кубчета и доматите и налейте бульона.

Кипнете супата, варете около 20 минути на тих огън до пълното омекване на зеленчуците.

Подправете с мащерка, сол и черен пипер, добавете изцедените миди и варете още 5-6 минути на тих огън.

Поднесете супата много гореща със солени бисквити.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от миди Сейнт Лорънс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.