• маруля - 1 бр
• масло - 25 г
• лук - 5 - 6 стръка пресен лук
• картофи - 2 бр
• бульон - 1 л пилешки бульон
• сметана - 150 мл темна сметана
• сол
• черен пипер
• крутони

Нарежете марулята и лука съвсем на ситно и ги задушете в маслото. Когато зеленчуците омекнат добавете картофите нарязани на кубчета и налейте бульона.

Захлупете и варете 20 минути на слаб огън, махнете капака и варете още 10 минути. Добавете черен пипер и сол на вкус.

Дръпнете от огъня и налейте постепенно сметаната. Разбъркайте и върнете тенджерата със супата обратно на котлона само за 1 минута.

Супата се поднася топла, поръсена с крутони.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от маруля е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.