• бульон - 600 мл, пилешки
• маруля - 1 бр.
• лук - 1 глава, нарязана ситно
• масло - 25 г, краве
• индийско орехче - 1 щипка
• прясно мляко - 300 мл
• сметана - 2 с.л.
• жълтъци - 1 бр.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

След като кипне бульонът, се прибавя марулята за 5 мин. В отделен съд се запържва лукът в маслото около 3 мин.

Прибавят се бульонът и марулята, поръсва се с индийското орехче, солта и пипера. Супата се пюрира и се връща отново в тенждерата.

Прибавя се прясното мляко. Разбърква се жълтъка заедно със сметаната. Разбърква се внимателно. Супата се сервира гореща.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от марули е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.