• лук - 3 големи глави
• жълтъци - 2 бр.
• мас - 40 г
• хляб - 8 малки филийки бял
• вода - 1.3 л
• оцет - няколко капки
• сол

Нарежете лука на тънки колелца, запържете го в сгорещената мас. Посолете и го задушете на тих огън в захлупен съд, докато се задуши и пожълтее.

Залейте го със студената вода, постепенно възварете на тих огън и варете 10-тина минути.

Разбъркайте жълтъците с оцет и малко бульон, изсипете ги постепенно в супата и подгрейте, но без супата да завира.

Поставете във всяка чиния по две филийки хляб, който е предварително изпечен във фурната. Залейте ги със супата и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Лучена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от лук с жълтъци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.