• лопуш - 1 връзка
• бульон - 1 л пилешки
• лук - 1 малка глава
• чесън - 2 - 3 скилидки
• сол - 1 ч.л.
• фиде - 100 г тънко
• брашно - 1 с.л.
• жълтъци - 1 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка
• лимонов сок - 1 ч.л.
• чили - по желание

Измития и нарязан лопуш бланширайте докато си промени цвета. Нарежете лука и го запържете докато омекне.

Добавете лопуша и пържете още малко след което добавете и брашното.

След като се запържи и брашното добавете пилешкия бульон.

Долейте още вода.

Добавете начупеното фиде и чесъна и посолете.

След като се свари фидето спрете котлона и застройте супата с разбития жълтък с лимоновия сок и 2-3 с.л. от киселото мляко.

Сервирайте супата с кисело мляко и чили по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Зеленчукова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от лопуш с кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.