• леща - 200 г
• праз - 1 - 2 стръка
• пушени ребра - 300 г
• олио - 2 с.л.
• брашно - 1 с.л.
• черен пипер
• сол

Почистете лещата и я сложете да ври в 1.2 литра подсолена вода. Щом заври водата, добавете пушените ребра, а след около 30 минути и нарязания на ситно праз.

Пригответе запръжка от брашното и олиото, разредете я с малко вода и я сипете при лещата.

Когато месото се свари, извадете го, отделете от ребрата и го върнете в супата.

Оставете я на огъня да заври още веднъж. Поднесете супата поръсена с малко черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа от Леща . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от леща с пушени ребра и праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.