• леща - 1 в.ч.
• кисело мляко - 1 кофичка
• брашно - 3 с.л.
• сол - 1 с.л.
• джоджен - 1 к.л.
• олио - 1 с.л.
• яйца - 1 бр. само жълтъка
• черен пипер - 1 к.л.

Взимаме една малка тенджера и слагаме вътре една чаша леща, измиваме я добре, след което пълним тенджерата с чиста вода и слагаме на котлона да се свари, след като се сварят изхвърляме водата и пълним чиста вода и пак слагаме на котлона.

В купа добавяме жълтъка на едно яйце, кисело мляко и брашно, разбъркваме добре, след което взимаме от водата на лещата и добавяме към киселото мляко.

Сипваме сместа вътре в тенджерата и разбъркваме добре, подправяме със сол, черен пипер, джоджен и оставяме да покъкри на слаб огън.

Става средно гъста супа, сервираме топлa, поръсена с червен пипер, идеално за студените зимни месеци. Страхотна супа от леща.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа от Леща . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от леща с кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.