• червена леща - 150 г
• леща - 150 г зелено - кафява
• домати - 300 г на кубчета
• чесън - 2 скилидки
• лук - 1 глава
• чушки - 1 червена
• моркови - 1 бр.
• зехтин - 30 мл
• черен пипер
• сол
• шафран
• босилек
• риган
• естрагон - на вкус

Сложете двата вида леща с вода на котлона. Оставете да ври 30 минути, червената ще се свари, но другата трябва да е малко по-сурова.

През това време запържваме чесъна, който е цял (не го режем) и след малко добавяме лукът който трябва да стане прозрачен.

Добавяме и рендосан морков, чушката на кубчета и доматите. Пържим 5 минути на слаб огън.

Добавяме всички подправки към лещата с изключение на естрагона варете още 5 минути и махнете от котлона и добавете естрагона тогава.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от леща с домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.