• леща - 200 г
• червени картофи - 2 бр.
• тиквички - 1 бр.
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• чери домати - 150 г
• спанак - 100 г
• зеленчуков бульон - 500 мл
• босилек - 10 г

Сложете лещата да се вари. Нарежете на кубчета тиквичката и червените картофи. Нарежете на ситно лука и чесъна и ги задушете в загрят тиган.

Когато омекнат, добавете картофите в тигана. Посолете сместа. Сипете зеленчуковия бульон и оставете сместа да заври. Отцедете сварената леща и я прибавете в тигана. Добавете и тиквичката.

Отново овкусете със сол и черен пипер. Прибавете листата пресен спанак и разбъркайте.

Нарежете чери доматите на четвъртинки и ги добавете в тигана, малко преди да свалите от огъня. На финала поръсете с нарязани на ситно магданоз и пресен босилек.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа от Леща . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от леща с червени картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.