• лапад - 600 г
• лук - 1 глава
• чесън - 2 стръка зелен
• брашно - 2 с.л.
• масло - 4 с.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• фиде - 1 - 2 шепи
• яйца - 2 броя, сварени
• магданоз - 1/2 връзка
• черен пипер - смлян
• сол

Нарежете лука и го запържете в 1-2 с.л. масло, след което добавете и накълцания чесън. Накълцайте лапада и го добавете към лука. Задушете за кратко и долейте гореща вода. Щом лапада уври, отделно запържете брашното с 2 с.л. масло, разредете запръжката с малко гореща вода и я долейте към супата.

Овкусете със сол и черен пипер и добавете фидето и доварете супата. По желание, преди да свалите супата от огъня, добавете и прясно мляко. Сварените яйца се натрошават и се добавят към супата заедно с наситнения магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от лапад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.