• свинско месо - 500 г
• лапад - 250 г
• зелен лук - 1 стрък
• ориз - 2 с.л.
• джоджен - 3 стръка пресен
• черен пипер
• сол
• червен пипер - 1 к.л.
• кисело мляко - 3 с.л.
• масло - 30 г
• брашно - 1 ч.л.

Измиваме, почистваме от жилките лапада и го бланшираме. Отцеждаме добре от водата. Месото нарязваме на малки късчета и ги задушаваме в маслото.

Прибавяме нарязаните зелен лук, бланширан лапад, пресен джоджен, черен пипер и една каф.лъжичка червен пипер.

Като останат на мазнина, ръсваме брашното и наливаме 2 литра вода.

Когато поври 15-20 минути прибавяме сол и ориза. Варим супата до готовност. Застройваме с разбито кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Свинска Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от лапад и свинско месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.