• моркови - 1 бр.
• лук - 2 стръка пресен
• чесън - 1 стрък пресен
• коприва - 1 шепа
• лапад - 2 шепи
• ориз - 3 с.л.
• олио - 3 с.л.
• фиде - 1 к.ч.
• девесил - пресен
• джоджен - пресен
• за застройката
• кисело мляко - 5 - 6 с.л.
• яйца - 1 бр.

Залейте добре измитата коприва с вряла вода и оставете 4-5 минути, след което отцедете и нарежете.

Загрейте олиото и задушете да омекване ситно нарязаните лук и чесън, както и настъргания морков. Добавете копривата и лапада, задушавайте 4-5 минути, след което залейте с 1.2 л вряла вода.

Кипнете и добавете ориза. След 10 минути добавете девисила и джоджена. Варете до готовност на ориза на тих огън.

Свалете от котлона и застройте с яйцето, добре разбито в киселото мляко. Преди поднасяне добавете във всяка купичка по 1 твърдо сварено яйце, нарязано на кубчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от лапад и коприва с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.