• краставици - 2 бр.
• чесън - 1 скилидка
• босилек - 4 стръка
• кисело мляко
• зехтин - 3 с.л.
• оцет - 2 с.л.
• сол
• черен пипер

Обелете краставиците. Разрежете ги на две части по дължината и издълбайте вътрешността им с лъжица.

Нарежете ги на едри парчета и ги сложете в блендер.

В блендера добавете обелената скилидка чесън, листата босилек и киселото мляко - 1/2 или цяло. Пасирайте.

Подправете със сол и черен пипер, оцет и зехтин и пасирайте отново.

Поднесете супата с кубчета лед.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от краставици и босилек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.