• коприва - 100г
• лук - 100 г кромид
• моркови - 50 г
• фиде - 50 г
• олио - 3 - 4 с.л
• пикантина - 1 с.л. зеленчукова
• сол
• черен пипер
• магданоз
• За застройката
• кисело мляко - 200 г
• яйца - 1 бр.

Накиснете копривата в студена вода за 10 минути. Сипете 2-2.5 литра вода в тенджера и сложете да заври.

Почистете и нарежете на дребно лука, моркова и копривата. Сложете да се сварят. Овкусете със сол и олио.

Щом омекнат морковите, сложете фидето и варете още 10 минути. Свалете от котлона и застройте супата, като към разбитото яйце и кисело мляко наливате по малко от бульона при непрекъснато бъркане.

Подправете с черен пипер и магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от коприва със застройката е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.