• кокошка - 1 бр.
• телешко месо - 250 г
• говеждо месо - 250 г
• моркови - 2 бр.
• пащърнак - 1 бр.
• корени - магданозени
• сол
• черен пипер
• магданоз
• яйца - 2 бр.
• лимони - 1 бр.
• масло

Почистете и измийте кокошката. Нарежете я на парчета и сложете да се запържи в масло. Телешкото и говеждото нарежете на парченца и го сипете в тенджера. Добавете запържената кокошка.

Залейте с достатъчно топла вода, добавете нарязаните ситно моркови, магданозени корени, пащърнак, овкусете с подправки и варете до готовност на месото.

Прецедете бульона и го сложете да се вари с фиде на око. Застройте с разбити яйца с лимонов сок, добавете скълцан магданоз. Поднесете супата с месото от кокошка, подправено с хрян, отделно.

Свареното червено месо може да използвате за др. гозба.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Пилешка Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от кокошка и телешко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.