• кестени - 250 г
• дафинов лист - 1 бр.
• карамфил - 2 - 3 глави
• шунка - 150 г
• бульон - 1.25 л

Правим кръстовидни разрази върху кестените и ги поставяме в дълбока тава. Сипваме на дъното вода и запичаме за около 10-15 минути в предварително загрята на 140 градуса фурна.

Внимателно обелваме още топлите кестени, след което ги заливаме с бульона. Добавяме шунката, нарязана на кубчета и подправките. Кипваме сместа и варим 40 минути на умерен огън.

Сваляме супата от огъня. Пасираме я и я поднасяме топла, гарнирана с препечени филийки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от кестени е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.