• картофи - 100г
• моркови - 100 г кромид
• спанак - 200 г
• зелен лук - 2 - 3 стръка
• фиде - 50 г
• олио - 2 - 3 с.л.
• универсална подправка - 1 ч.л. зеленчукова пикантина
• сол
• черен пипер
• чубрица
• магданоз
• За застройката
• кисело мляко - 200 мл
• яйца - 1 бр.

Налейте 2-2.5 литра вода в тенджера и сложете да заври. Почистете, измийте и нарежете на дребно лука, моркова и картофите, спанака нарежете на по-едро.

Към врящата вода прибавете зеленчуците, но без спанака. Овкусете с олиото, пикантината и сол. Когато oмекнат картофите прибавете фидето и спанака и варете още 5-10 минути.

Свалете от котлона и застройте супата, като в купа разбиете киселото мляко и яйцето и при непрекъснато бъркане наливате от бульона.

Върнете течността в тенджерата и разбъркайте добре. Овкусете с чубрица, черен пипер и нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от картофи и спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.