• риба - 800 г почистен карагьоз
• лук - 2 големи глави
• магданоз - 1 голяма връзка
• ориз - 2 с.л.
• олио - 1 к.ч.
• лимонов сок - от 1/2 лимон
• черен пипер

Залейте почистената риба с 5 ч.ч. вода. Сварете я за 20 минути заедно с наситнените лук и магданоз.

Добавете олио, черен пипер и сол. Извадете рибата и прецедете получения бульон.

Върнете бульона обратно на огъня и прибавете ориз. Щом оризът се свари, отдръпнете от котлона.

Надробете сварената риба и я залейте с бульона. Наръсете ястието с черен пипер и лимонов сок.

По желание можете да сервирате рибата отделно от бульона, като я наръсите с накълцан магданоз и лимонов сок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от карагьоз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.