• гъби - 150 г
• моркови - 1 бр.
• лук - 1/2 глава
• копър
• магданоз
• черен пипер
• фиде - по желание
• картофи - 1 средно голям

В тенджера задушавам накълцания на ситно лук с настъргания морков и нарязаните на дребно гъби с олио и малко вода около 15-20 минути на средно силен огън.

Доливаме около 1.5 л вода. След като заври супата, по желание настъргваме 1 среден картоф на едро ренде, посоляваме. 10 минути преди супата да е окончателно готова, по желание слагам фиде и половин връзка копър с малко магданоз.

Доваряваме и застройваме супата със 100-150 мл готварска сметана. Който иска може да сложи и 1 жълтък, разбит заедно със сметаната.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Гъбена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от гъби с готварска сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.