• гъби - 200 г пресни
• картофи - 2 бр.
• моркови - 2 бр.
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 100 г
• краве масло - 20 г
• дафинов лист - 1 бр.
• магданоз
• черен пипер
• сол

Почистваме и измиваме гъбите, морковите и картофите. Нарязваме на филийки гъбите, на кръгчета морковите, а картофите - на кубчета.

Слагаме подсолена вода да кипне и добавяме нарязаните гъби и моркови. Варим зеленчуците приблизително 20 минути. Прибавяме нарязаните картофи и дафинов лист.

Варим, докато всички зеленчуци омекнат. Добавяме краве масло и след това правим застройка от разбити яйца и кисело мляко.

Поднасяме супата поръсена с черен пипер и нарязан пресен магданоз. Преди да поднесем изваждаме дафиновия лист от супата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от гъби, картофи и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.