• грах - 1 консерва от 800 г
• шунков салам - 300 г
• лук - 1 глава
• морков - 1 бр.
• чесън –2 скилидки
• домати - 3–4 с.л. от консерва
• олио - 4 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• чубрица - 1 ч.л.
• универсална подправка - 1 ч.л.зеленчукова
• брашно - 1 с.л.
• сол - на вкус
• вода

В дълбок съд налейте олиото и го загрейте. Добавете чесъна и лука, нарязани на дребно, и шунковия салам, нарязан на ивици.

Запържете за около 2 минути и прибавете моркова, нарязан на дребно, доматите и отцедената от водата грах.

Поръсете с чубрица и универсална подправка.

Налейте около литър топла вода и оставете да заври.

В купичка сложете брашното и червения пипер, налейте малко студена вода и разбийте, така че да получите рядка кашичка.

Изсипете я във врящата супа и разбъркайте хубаво.

Опитайте и ако е необходимо, добавете сол.

Варете около 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от грах и шунков салам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.