• грах - 50 г, сух
• масло - 25 г
• чесън - 1 скилидка, нарязана
• ориз - 175 г, дългозърнест
• доматено пюре - 2 с.л.
• бульон - 1, 2 л. зеленчуков
• моркови - 175 г
• магданоз - 2 с.л.
• сметана - 4 с.л.
• бекон - 100 г
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Лукът и чесънът се запържват в маслото за 3 мин. Прибавя се оризът, грахът, доматеното пюре и се готви за 3 мин. Прибавя се бульонът и се оставя да ври около 25 мин.

След като се отнеме от диска, 3/4 от супата се блендира и се добавя към останалата част на супата, добавят се и морковите и се държи на огъня около 12 мин.

Поръсва се с магданоз. Беконът се сотира и се поставя върху кухненска хартия, след което се добавя към супата и се овкусява със солта и пипера. Сервира се гореща.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от грах и бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.