• картофи - 3 - 4 бр.
• моркови - 1
• лук - 1 глава
• грах - 1/2 ч.ч
• броколи - 10 розички
• тиквички - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• олио
• фиде - 2 шепи
• сол
• листа целина
• чубрица
• червен пипер - 1 к.л.
• брашно - 1 с.л
• магданоз за поръсване

Лукът, морковът, картофите и тиквичката се почистват и измиват. Лукът и морковът се накълцват на ситно и се запържват в малко олио заедно с брашното и червения пипер.

Когато се задушат лукът и морковът, се наливат 2 литра вода и се оставя да заври. През това време тиквичката и картофите се нарязват на кубчета. Доматът също се нарязва на ситно.

Към бульона се слагат картофите, тиквичката, грахът, доматът и подправките. Когато всички продукти омекнат, се слагат броколите и фидето. След около 5-10 минути супата е готова и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от грах, броколи и картоф е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.