• бульон - 2 л.
• агнешки дроб - черен 150 гр.
• олио - 40 мл.
• брашно - 50 гр.
• лук - 1 глава
• магданоз - няколко стръка
• сол
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко

Сгорещяваме част от мазнината и запържваме брашното. Нарязваме лука на ситно и го запържваме в останалата мазнина. Към лука добавяме измития и нарязан на малки кубчета дроб и го запържваме.

Запържения дроб добавяме в разредената запръжка и варим 10 минути.

Застройваме с яйце и оцет или кисело мляко.

Сервираме гореща, поръсена със ситно нарязания магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от дроб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.