• агнешки дроб - черен 1/2
• агнешки сърца - 1 бр.
• агнешки момици
• агнешки бъбреци - 2 бр.
• лук - пресен 3 връзки
• масло - 3 с. л.
• ориз - 1/2 ч. ч.
• червен пипер - 1 ч. л.
• сол
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 ч. ч.
• магданоз
• джоджен

Дреболиите се сваряват в подсолена вода. Нарязват се на дребно, а бульонът се прецежда.

Ситно нарязаният лук се задушава в сгорещената мазнина. Прибавя се пиперът и се сипва бульонът. Добавят се дреболиите, оризът и ситно нарязаният джоджен. Оставя се да ври, докато оризът стане готов.

Застройва се с разбитите в киселото мляко яйца и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от дреболии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.