• пилешко месо - 500 г
• лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• картофи - 2 - 3 бр.
• фиде - 1 шепа
• сол - на вкус
• черен пипер
• куркума - 1 равна ч. л.
• магданоз - 1 връзка пресен
• домати - 1 бр.
• застройка
• жълтъци - 1 бр.
• прясно мляко - 100 мл

В тенджера се поставя парчета пилешко месо, нарязани на кубчета картофи, морков и лук. Връзката магданоз се връзва с конец и се пуска в тенджерата. Заливаме с топла вода и слагаме на котлона да се вари с малко сол.

Отпенва се с решетъчна лъжица. Свареното месо се изважда и се обезкостява, магданозът се изважда, вече си е пуснал аромата.

Връщаме тенджерата на котлона с месото в нея и зеленчуците, добавя се начупеното фиде, нарязан на ситно домат и се вари още 10 минути. Сипваме куркумата, черен пипер и сол на вкус.

Разбива се жълтъка с прясното мляко и сипваме на тънка струя, като се разбърква. Изключваме котлона и супата е готова. Пилешката супа се сервира поръсена с нарязан ситно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от домашно пиле с куркума е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.