• кисело зеле - ½ зелка
• лук - 2 глави
• булгур - 6 с.л.
• сухи чушки - 3 бр.
• зелев сок - 1 л
• червен пипер - 1 с.л.
• праз - 1 стрък

Лукът и зелето се нарязват на ситно и се заливат със зелевия сок.

Сухите чушки се натрошават и се добавят заедно с булгура. Супата се вари на умерен огън, докато зелето омекне.

При сервирането се добавя по малко червен пипер във всяка порция и колелца нарязан праз. Може да се сервира топла или студена.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от булгур и кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.