• пудра захар - 150 г
• захар - 50 г едра кристална
• яйце - 1 бр.
• червено вино - 100 мл.
• боровинки - 750 г
• френско грозде - 250 г

Отделяме белтъка от жълтъка и го разбиваме.

Натопяваме чепчиците в него и овалваме в кристалната захар. Оставяме ги в чиния да изсъхнат.

С миксер разбиваме виното, 550 грама от боровинките и пудрата захар.

Прецеждаме получения нектар през фина цедка.

Сипваме го охладен в чиния и поръсваме с френското грозде и заледените боровинки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Студени супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от боровинки и френско грозде е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.