• бяла риба - 700 г филе
• лук - 2 глави
• гъби - 150 г
• олио - 3 с.л.
• дафинов лист - 1 бр
• вино - 1 ч.ч. бяло
• брашно - 2 с.л.
• сметана - 1 ч.ч.
• яйца - 2 бр (само жълтъците)
• магданоз
• сол

Нарязвате гъбите и ги задушавате с лука и олиото. Слагаме дафиновия лист и брашното. Разбъркваме и наливаме виното и 6 чаши вода. Посоляваме и оставяме на умерен огън.

Нарязваме рибата на едри кубчета и когато сместа заври, прибавяме кубчетата. Варим около 20 минути и сваляме от огъня. Разбъркваме жълтъците със сметаната и застройваме супата.

Поръсваме със ситно нарязан магданоз и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от бяла риба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.