• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• чушки - 1 зелена
• зехтин
• масло
• авокадо - 3 бр.
• вода - 2 ч.ч.
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• кимион
• черен пипер
• сол

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в зехтина и маслото заедно с чесъна.

Когато се зачерви се добавя и нарязаната на кръгчета чушка. Задушава се така за 5-10 мин., след което се прибавят водата, млякото и нарязаното на едро авокадо.

Слагат се и подправките и така супата се оставя да заври. Когато вече е завряла се маха от котлона и се миксира в блендер.

Сервира се както топла, така и охладена.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от авокадо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.