• агнешки главички - 2 бр.
• пресен лук - 6 стръка
• домати - 2 бр.
• чушки - 2 бр.
• люти чушки - 1бр.
• чубрица - 1ч.л.
• джоджен - 3 стръка
• олио - 100 мл
• прясно мляко - 200 мл
• вода - 1.5 л
• магданоз - 1 връзка
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 2 с.л.

Сваряваме главите, обезкостяваме и нарязваме на дребно (вкл. мозъка).

Запържваме леко лука, чушките и доматите. Добавяме месото и след около 5 мин. водата и млякото.

Варим около 30 мин., добавяме подправките, разбъркваме и след 1-2 мин. добавяме нарязания на ситно магданоз.

След като леко охлади застройваме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа от агнешка глава е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.