• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• тиквички - 2 бр.
• картофи - 2 бр.
• грах - ½ консерва
• червен боб - 1 консерва
• доматено пюре - 2 - 3 с.л.
• макарони - 1 ч.ч. дребни
• зеленчуков бульон - 1 кубче
• червено вино - 100 мл
• магданоз
• олио
• чесън на прах
• сол

Тиквичките и картофите се обелват и нарязват на кубчета, а лукът и морковът на по-дребно.

В сгорещено олио се запържват лукът и морковът, след което се добавя малко чесън на прах. Прибавя се доматеното пюре и се разбърква добре.

Налива се виното и 8 ч.ч. вода, а когато заври, се прибавя кубчето бульон.

След няколко минути се добавят картофите и тиквичките.

Когато омекнат, се добавят грахът, бобът и макароните. Вари се до омекване на макароните.

Посолява се и се поръсва накрая с наситнен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Макаронена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа минестроне с тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.