• ориз - 75 г (приблизително 1 малка кафена чаша)
• бульон - 1 кубче зеленчуков
• вода - 1.5 л
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• брашно - 1 с.л.
• яйца - 1 бр. (само жълтъка)
• джоджен
• черен пипер

За начало поставяме водата заедно с бульона да ври. След това сипваме ориза и оставяме още около 15 мин.

В отделна купа сипваме киселото мляко и жълтъка на яйцето и разбъркваме. Добавяме брашното и прясното мляко.

Добавяме приготвената смес към ориза, като сипваме леко и постоянно разбъркваме. Добавяме черен пипер и сол по желание. Оставаме да ври още малко - около 15- 20 мин.

Сервираме със запръжка от краве масло и джоджен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа Яйла е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.