• бульон - 1 л пилешки
• масло - 50 г
• хляб - 4 филийки бял
• яйца - 4 бр.
• пармезан - за поръсване
• сол
• черен пипер

Кипнете бульона. Междувременно загрейте маслото добре и запържете до златисто филийките хляб, на които сте отстранили кората и сте ги срязали на две.

Поставете по две половинки на дъното на купи за сервиране, отгоре поръсете с пармезан и внимателно чукнете по едно яйце, като внимавате да не разтече белтъкът.

Овкусете със сол и черен пипер, после залейте с врял бульон. Поднесете супата веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа ала Павезе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.