• риба - 2 филета сьомга, по 200 г всяко
• магданоз - 2 с.л. накълцан
• сол - на вкус
• черен пипер - млян, на вкус
• масло - 1/2 чаша
• вино - 1/2 ч.ч. сайдер (сухо ябълково вино)
• сметана - 150 - 200 мл течна
• лимони - изцеден сок от 1 лимон

Вземете сьомгата, изцедете върху нея пресен лимонов сок, осолете я и я поръсете с черен пипер и магданоз. Вземете 2 подходящи и големи парчета алуминиево фолио, които трябва да намаслите добре.

Увийте рибата заедно с магданоза във фолиото, като запечатате добре двата края, а по средата оставете малък отвор.

Разбъркайте заедно сайдера и сметаната и полейте филетата сьомга през отворите, които оставихте. Запечатайте добре и сложете филетата в леко намазнена тава да се пекат.

Може да набодете фолиото на няколко места с игла, за да излиза парата. Пекат се в предварително загрята умерена фурна за 45 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сьомга във фолио е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.