• сьомга - 1 кг филе от
• зелен фасул - 500 г (замразен)
• портокали - 3 бр.
• чесън - 4 скилидки
• джинджифил - 1 щипка на прах
• масло - 120 г
• соев сос - 2 с.л.
• оцет - 2 с.л.
• сол - 1 щипка

Сокът от портокалите се изцежда. Смесва се със соевия сос и оцета. Добавя се джинджифилът и солта. Всичко се вари 4 минути на бавен огън при непрекъснато бъркане. Сваля се от котлона.

Половината масло се реже на парченца и се добавя в соса. Чесънът се реже на ситно. Останалото масло се стопява в тиган, добавя се замразеният фасул, чесънът и всичко се готви на среден огън 7 минути.

Рибата се реже на 6 равни парчета, всяко се слага в намазана с мазнина тава с кожата нагоре. Намазва се с топлия портокалов сос и се пече 5 минути на 200 градуса.

Обръща се, полива се със соса и се пече още 5 минути. Поднася се със зелен фасул и портокалов сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сьомга със зелен фасул и портокалов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.