• сьомга - 2 бр.
• скариди - 8 бр.
• чили чушка - 1 бр.
• розмарин
• черен пипер
• чесън - 5 бр. скилидки
• зехтин - 3 с.л.
• краве масло - 1 с.л.
• бяло вино - 30 мл
• босилек - листенца пресен

Първо, мариновам сьомгата с чесън и розмарин за половин час.

След това в затоплената мазнина от зехтина и маслото слагам чили чушката, чесъна /нарязан/ за минутка, да овкуси мазнината, и слагам рибата заедно със скаридите.

Запечатвам от двете страни сьомгата на по-силен котлон за две-три минути, след това наливам 30 мл вино бяло и намалявам котлона.

Нарязвам пресен босилек /листенца/ и поръсвам сьомгата при задушаването.

Добавете количество, колкото ви хареса. Задушавам сьомгата със скариди на тиган до готовност.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сьомга със скариди на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.