• сьомга - 4 филета
• портокалов сок - сока от 1 портокал
• лимонов сок - сока на 1/2 лимон
• портокали - кората на половин портокал
• бяло вино - 100 мл
• мед - 2 с.л
• чесън - 4 скилидки
• царевично нишесте - 2 с.л.
• розмарин - 1 стрък
• сол
• черен пипер - на вкус
• олио

Загрейте мазнината. Овкусете месото със сол и черен пипер на вкус. Запечете филетата от всяка страна по 3 мин. Извадете готовата риба в чиния.

В същата мазнината запържете чесъна и розмарина, добавете лимоновия сок, изцедения портокал, както и настърганата му кора.

Разбъркайте за няколко минути. Добавете виното, меда и царевичното нишесте. Оставете на по-слаб огън да се посгъсти.

Върнете филетата в тигана и хубаво ги оваляйте в соса.

Поднесете с резен портокал, пресен розмарин и малко от соса.

Добър апетит с цитрусово настроение!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сьомга с портокалов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.