Рибата се намазва добре със зехтина, солта и белия пипер. Изпича се на грил тиган.
В купа се нарязват маринованите домати, маслините и лукът, като от лука се оставят няколко пера за украса.
Добавят се каперсите и всичко се разбърква добре.
Сьомгата се поднася върху зеленчуковата смес и се поръсва със синапеното семе. Накрая се украсява с останалите пера от лука.