• сьомга - 4 парчета по 100 г филе
• морска сол - 2 с.л.
• черен пипер - 1 ч.л. млян
• зехтин - 3 с.л.
• кориандър - 2 ч.л.

Кориандърът се запича на среден огън на сух тиган 2 минути. Една щипка се оставя настрана, другите се смесват със солта и се счукват в хаванче.

Добавя се останалият кориандър. Сьомгата се маже със зехтин и се оставя за 15 минути.

Натрива се от всички страни със сместа. Филето се пържи в тиган, където е загрят зехтинът. Рибата се пържи по 3 минути от всяка страна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сьомга с коричка от кориандър е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.