• сьомга - 1 кг филе
• бекон - 200 г
• лимони - 1 бр.
• чесън - 6 скилидки
• яйца - 4 бр. (жълтъци)
• горчица - 2 с.л.
• бяло вино - 1 с.л.
• олио - 6 с.л.
• копър - 6 стръка
• черен пипер - ½ ч.л.
• сол - 1 ч.л.

Рибата се реже на едри парчета, поливат се със сока от лимона, поръсват се със сол и се оставят 20 минути в хладилника.

Приготвя се чеснов сос, като жълтъците се смесват с горчицата, разбиват се, като се добавя от олиото.

Добавя се виното и счукания с малко сол чесън. Рибата се поръсва с нарязан на ситно копър, поръсва се с черен пипер, покрива се с тънки парченца бекон.

Увива се във фолио и се пече 10 минути на скара. Сервира се със соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сьомга с чеснов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.