• сьомга - 300 - 400 г филе
• бяло вино - 100 мл
• лимони - 1 брой, сокът и настъргана кора
• черен пипер
• червен пипер - 1/2 ч.л. лют
• сол - на вкус
• зехтин - 3 - 4 с.л. за запържване
• копър - накълцан пресен

Нарежете филето сьомга на порции, посолете и поръсете с черен пипер.

Оставете го да се маринова за 20 минути в смес от бялото вино, лимоновия сок и настърганата кора и червеният пипер.

Загрейте зехтина в тиган с незалепващо покритие и сложете филетата сьомга да се запържат, докато променят цвета си от двете страни.

Поднесете сьомгата на тиган, леко поръсена с накълцан копър и с гарнитура от зеленчуци или картофи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сьомга на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.