• сьомга - 2 бр. филе около 500 г
• кисело мляко - 125 г цедено
• лимони - 2 с.л. сок
• мед - 1 с.л.
• горчица - 1 1/2 с.л.
• чесън - 1 скилидка
• копър - 1 с.л.
• сирене - 1 с.л. пармезан
• кедрови ядки - 1 1/2 с.л.

Смесете цеденото мляко с лимоновия сок, меда, горчицата, пресования чесън, наситнения копър и настъргания пармезан. Разбъркайте до получаването на еднородна смес.

Използвайте 1/3 от сместа, за да намажете едното филе. Сложете го върху домакинска хартия за печене. Отгоре сложете другото филе и намажете с още 1/3 от соса.

Напръскайте с кедрови ядки, покрийте с още един лист домакинска хартия, увийте плътно и сложете микровълновата фурна за 3-4 минути.

Оставете още 5 минути в хартията "да почине" и сервирайте, след като щедро поръсите с останалия сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сьомга en papillote (в хартия) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.