• кори - 1 пакет
• пилешко филе - 700 г
• доматен сок - 500 г
• картофи - 500 г
• тиквички - 300 г
• патладжани - 300 г
• гъби - 200 г
• моркови - 50 г
• царевица - 50 г
• грах - 50 г
• лук - 4 бр. малки глави кромид

Лукът се нарязва на ситно и се задушава с доматите докато се сгъсти. Картофите, тиквичката и патладжанът се нарязват на малки кубчета и отделно се изпържват.

Пилешкото се нарязва също на кубчета и се задушава с гъбите и нарязаните на кубчета морков. Царевицата и грахът се задушават до готовност.

Взима се една малка купичка и в нея се слагат две или три кори за баница като гледате да не се начупят и започвате да слагате пилешкото, гъбите и морковите след това се слагат патладжаните, картофите, тиквичките и най-накрая доматите с лука.

С краищата на корите се завива плънката и внимателно се обръща с намазнена тава. Така се правят и другите кори докато свършат.

Върху така направените кебапи се поливат със сос бешамел и настърган кашкавал. Пече се за около 20 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Султан кебап с пилешко и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.