• чушки - 12 бр. печени или сушени
• гъби - 5 - 6 бр.
• ориз - 2 ч.ч.
• олио

Оризът се накисва във вода, за да набъбне. Гъбите се почистват и нарязва на малки парченца.

Олио се загрява и гъбите и оризът се пържат, бъркайки се постоянно до готовност, след което се оставят леко да изстинат. През това време чушките се подготвят.

Ако са печени, се обелват, ако са сушени, се накисват за няколко минути във вода, за да омекнат.

Чушките внимателно се пълнят със сместа и се поставят в тава, намазнена с олио.

Пекат се на 180 градуса до готовност на чушките (около 30 мин.)

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сухи чушки с пълнеж от ориз и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.