• червени чушки - 10 броя сухи
• праз - 2 стръка
• кайма - 500 - 600 г телешка
• ориз - 2 - 3 с.л.
• сол
• черен пипер
• карамфил - 2 зрънца счукани
• чубрица - 1 ч.л.
• домати - 1 с.л. доматено пюре
• бульон - 2 ч.ч. гъбен

Накиснете сухите червени чушки във вода 1 с.л. оцет за 10 минути.

Загрейте 80 мл мазнина и запържете накълцания ситно праз. Щом омекне добавете каймата и бъркайте, докато се раздроби.

Сипете ориза, разбъркайте и добавете доматеното пюре и 1 ч.ч. бульон. Щом течността изври, добавете сол и останалите подправки.

Напълнете с плънката отцедените чушки, потапяйте всеки отвор в галета или брашно и ги нареждайте в намазнена тава.

Долейте в тавата с пълнените сухи чушки още към чаша топъл бульон и сложете да се пече в умерено загряна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сухи чушки с праз и кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.