• чушки - 12 бр. (сухи или замразени, червени)
• лук - 8 глави
• олио - 5 с.л.
• ориз - 1 к.ч.
• брашно - 4 с.л.
• сол

Нарязвате лука на ситно и го задушавате до златисто в 2/3 от олиото. Поръсвате с част от брашното, посолявате, добавяте ориза и обърквате сместа върху огъня.

Предварително сте подготвили сухите чушки за пълнене, като сте ги заляли с вряла вода и оставили да киснат 3-4 минути. (Ако са замразени, оставяте ги да се размразят).

Като омекнат, почиствате семките им. Наливате ги със сместа и ги топвате откъм широката част в брашното и ги подреждате в тавичка. Заливате с топла вода и останалата мазнина и ги печете в слаба фурна до готовност.

Поднасяте чушките студени, поръсени с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сухи чушки, пълнени с лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.