• чушки - 15 бр. сухи
• лук - 8 глави
• олио - ½ ч.ч.
• ориз - ¾ ч.ч.
• брашно - ½ ч.ч.
• сол

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в част от олиото. Когато стане златист, се добавя част от брашното и оризът.

Посолява се и се сваля от котлона. Чушките се попарват с гореща вода, за да омекнат. Почистват се и се напълват с приготвената смес.

Поръсват се отворите им с брашно и се нареждат в тава. Заливат се с останалата мазнина и малко вода. Пекат се в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сухи червени чушки, пълнени с ориз и лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.